智利超市出售的散装火腿肉有“李斯特菌”等病菌

【智华新闻社讯】，智利消费者和用户组织对首都大区一些超市所销售的散装切片火腿肉进行了卫生检验，发现在样本中出现了“李斯特菌”等病菌，一些老人和孕妇对这种病菌的抵抗力最差，严重的话可致死。

智利人每年会食用16公斤这种散装的火腿片，在早餐或者下午茶时间，都会到超市买几片散装的火腿片夹着面包吃，这是一种饮食习惯，所以出现这种情况令人十分担忧。

“李斯特菌”所引起的病症可以由简单的腹泻，到发展为脑膜炎，特别是老人和孕妇的危险性最高。组织呼吁超市在进行熟食操作的时候要注意卫生，用过的器皿要彻底消毒，储存食物的温度要保持，防止食物出现变质的情况。（小炜）

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