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案例回放：
我院先后有2例孕妇因胎心异常急症剖宫产，术后产妇高热不退，新生儿也出现发热，呼吸循环障碍，感染指标显著升高等感染症状，最后经细菌培养发现产妇和新生儿均感染了李斯特菌，改用高级敏感抗生素后病情才得以控制。
什么是李斯特菌呢
单核细胞增生李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，为李斯特菌症的病原体。主要以食物为传染媒介，是最致命的食源性病原体之一。李斯特菌在环境中无处不在，在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实是李斯特菌的感染源。它与其他细菌不同，在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室内也能存活1年，因此又被称为“冰箱杀手”。此外，它还有耐干燥、耐高盐环境的能力。李斯特菌中毒严重的可引起血液和脑组织感染。
人通常在摄入大量该细菌污染的食物后24h内发病，病程持续2天，由李斯特菌引起的人类疾病称为“李斯特菌病”。发病后除了肠胃炎外，还常出现发热、头痛和关节、肌肉疼痛症状。感染了李斯特菌的人和动物可引起脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病，如果被感染者是孕妇，经常会引起轻微自限性流感样病症，还可能导致早产、流产甚至死胎等不良结局。
李斯特菌潜伏期非常长。很多食源性细菌感染人接触感染后会很快发作，但是李斯特菌潜伏期很长，一般一到三个星期，甚至两个月后才出现发热和腹泻症状。李斯特菌入侵神经系统和循环系统的潜伏期可以有数周，入侵胎盘和胎儿的潜伏时间可以长达2个月。很多情况下，当出现胎停、流产和新生儿死亡，病人根本想不到和当初的“感冒”有什么关系。
李斯特菌感染人类的概率并不是很高，大约几十万人才有一个，但孕妇感染的概率比普通人高20倍左右。据世界各国的文献数据，孕妇如果感染李斯特菌，流产的比例大约在30%左右，新生儿（早产儿）的症状多为败血症、脑膜炎，死亡率高达30%～70%。在新生儿中，李斯特菌病可以分为早发型和迟发型。早发型可能是由于子宫内的感染造成的，呈现出肉芽肿性婴儿脓毒症。迟发型是指新生儿出生平均14天后，出现李斯特菌病症状，这些病原菌的来源不明，可能来源于母亲的生殖道或者环境。
预防李斯特菌感染
对于健康成人和儿童来说，只要遵循世界卫生组织的“食品安全五要点”（生熟分开、保持清洁、烧熟煮透、安全温度、安全原料）就基本无忧。需强调的是，冰箱定期清理并做清洁，冰箱里的剩菜不能直接吃，需热透。对于孕妇、老人或其他免疫低下人群，还要注意以下几点：
1.不喝未经巴氏消毒和彻底煮开的生奶。
2.不吃软奶酪，烤披萨、焗扇贝上的经过加热的奶酪除外。
3.不吃未经彻底加热的冷餐肉、火腿、卤肉等熟食(罐头除外)，即使它们有密封包装或存放在冷藏条件。
4.如没有很好的卫生条件，一般不建议生食水产品。
5.出现发热、腹泻或感冒症状要引起警惕，如果吃过可疑食物，要向医生报告并积极检测感染原，必要时合理、足量的给予抗生素治疗。
济南妇幼家化病房提醒您：炎炎夏日，准妈妈们一定管住嘴巴，切忌贪恋生冷食物，别让单核细胞增生李斯特菌盯上你们的小宝宝。